Samstag, 25. Juli 2020

🌰Nusskuchen für Sonntag


... wurde kurzfristig geordert und ebenso kurzfristig gebacken. Das Rezept ist simpel, die Zubereitung schnell und der Genuss zu kurz 😀
Das Rezept findet ihr hier: https://www.konditor-rezepte.de/suesses-zum-backen/nusskuchen-mit-zimt-zuckerguss/

Viel Freude beim Nachbacken und Futtern 👩‍🍳👨‍🍳

Sonntag, 5. April 2020


🍏Apfelkuchen mit eingeschnittenen Apfelvierteln
Einfach und schnell zuzubereiten und so wie man ihn schon lange kennt. Wie aus Großmutters Zeiten halt;)
https://www.konditor-rezepte.de/suesses-zum-backen/apfelkuchen-mit-ganzen-apfelstuecken/

Sonntag, 22. Dezember 2019

Spritzgebäck geht immer!


Es ist leicht herzustellen, einfach zu verarbeiten, lässt sich leicht aufbewahren und schmeckt; am besten wenn es etwas dunkler gebacken wird.
https://www.konditor-rezepte.de/suesses-zum-backen/spritzgebaeck/

Mittwoch, 18. Dezember 2019

Marzipan selbst gemacht



Im letzten Jahr siegte die Neugierde und Lust auf etwas ganz neues und so versuchte ich mich erstmals daran, selber Marzipanbrote aus Lübecker Marzipan herzustellen.
Ich muss zugeben: Das ist ein Unterfangen für unerschrockene und abenteuerlustige Hobby-Bäcker(innen). Die Masse bedurfte einiger Nacharbeit, bis eine Konsistenz erreicht war, die sich formen und verarbeiten ließ :)
Aber dieses Wocheende nehme ich das "Projekt" noch einmal in Angriff und es wird bestimmt ein wenig besser ;)

https://www.konditor-rezepte.de/weihnachtskonfekt-und-marzipan/marzipan-kleinbrot/

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Dienstag, 17. Dezember 2019


Heute empfehle ich euch ein weiteres fruchtiges Rezept, diesmal aus der Kategorie "Spekulatius, Honig-Pfefferkuchen und andere Weihnachtsartikel":
https://www.konditor-rezepte.de/spekulatius-pfefferkuchen-weihnachtsartikel/stopfen-pfeffernuesse/

Da der Teig über Nacht ruhen muss, benötigt die Herstellung etwas mehr Zeit als üblich ;)

Montag, 16. Dezember 2019

Es kann nie zu viele Plätzchen geben.



Und so stehen für heute Gewürz-Florentiner auf dem Plan. Ein gelegentlich überraschend fruchtiges Weihnachtsgebäck.

https://www.konditor-rezepte.de/suesses-zum-backen/gewuerz-florentiner/

Konditor-Rezepte wünscht euch viel Vergnügen in der Weihnachtsbäckerei ;)

Sonntag, 15. Dezember 2019

Spekulatius + Gewürzmischung selber herstellen


konditor-rezepte.de beherbergt einige historische Spekulatius-Rezepte. Und eines, zu dem ich mir die Gewürzmischung selber zusammengestellt habe. Und da die Plätzchen sehr beliebt sind, dachte ich mir, ich stelle euch das Rezept vor. Die historischen Spekulatius-Rezepte sind übrigens am Ende der Seite verlinkt.

https://www.konditor-rezepte.de/suesses-zum-backen/gewuerz-spekulatius/

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