Sonntag, 29. September 2019


🥐Heute: Käserollen aus Blätterteig mit Parmesan-Füllung

Gut, die Rollen wurden jetzt eher Kissen, weil ich das Rezept nicht aufmerksam genug gelesen habe - aber das schützt die Häppchen nicht davor, gegessen zu werden :D

Das Rezept findet ihr hier: https://www.konditor-rezepte.de/kaesebackwerk/kaeserollen/

Und wenn ihr wissen möchtet, welche herzhaften Leckerbissen um 1900 in einer Konditorei hergestellt wurden, schaut euch unbedingt die Kategorie "Pasteten, Saucen und Salate" etwas genauer an. Dort finden sich eine Menge leckerer herzhafter Knabbereien, die einen sehr schönen Kontrast zu dem süßen Gebäck bilden, das uns schon in nur wenigen Wochen beschäftigen wird:)

https://www.konditor-rezepte.de/pasteten-saucen-salate/

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Sonntag, 22. September 2019

🥪🥐Schinkenkipfel & Salzkipfel

Eine herzhafte Knabberei aus den historischen Konditor-Rezepten.
Aus dem Bereich "Pasteten, Saucen, Salate".
Unbedingt zum Nachbacken zu empfehlen!💓

Zum Rezept: https://www.konditor-rezepte.de/salzkonfekt/schinken-kipfel/
Pasteten, Saucen, Salate: https://www.konditor-rezepte.de/pasteten-saucen-salate/

Sonntag, 8. September 2019


😍Schnecken oder Rollkuchen mit Rosinen

Wir hatten mal wieder Lust auf Gebäck aus Hefeteig. Also habe ich ein wenig in den Konditor-Rezepten gestöbert und ein Rezept für Rosinenschnecken gefunden. Und was soll ich sagen? ❤️Sie schmecken

Und hier findet ihr das Rezept:

Samstag, 10. August 2019

Käse Makkaroni 😍


Heute habe ich nach längerer Zeit wieder einmal ein herzhaftes Rezept aus der Erinnerung gekramt 😊
Käse-Makkaroni sind schnell & leicht zubereitet, schmecken gut und machen satt. Was will man mehr?

Sonntag, 30. Juni 2019

🍧Eiszeit! Zeit für 👄aromatisches Fruchteis. Für 🍨Nesselrode-Eis

Schon letztes Jahr habe ich auf dieses Rezept hingewiesen. Und da es sich großer Beliebtheit erfreute, empfehle ich es dieses Jahr gleich noch einmal.
Nesselrode-Eis ist in der Herstellung recht aufwändig. Wenn ihr euch aber die Mühe macht, alle Zutaten zu besorgen und herzustellen, wird es schlicht DAS BESTE EIS das ihr euren Liebsten je spendiert habt. Da bin ich sicher.
Was ihr braucht: selbst hergestellten Croquant, selbst gebackene bittere Makronen, selbst kandierte Angelika-Stengel und selbst zubereitetes Vanille-Eis.

Das Rezept findet ihr hier: https://www.konditor-rezepte.de/eisspeise/nesselrode-eis-i/
Und noch viele weitere Eis-Rezepte warten hier: https://www.konditor-rezepte.de/eis-speise/eisspeisen/

Donnerstag, 30. Mai 2019

Heute gibt es 🍰Käsekuchen🍰



... mit Mandarinchen in der Sahne-Quark Masse und auf einem Tortenboden, der eigentlich für eine Sarah Bernhardt Torte verwendet wird.

Mehr dazu findet ihr hier: https://www.konditor-rezepte.de/suesses-zum-backen/kaesekuchen-mit-mandarinchen/

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Sonntag, 21. April 2019

🐰🥚Frohe Ostern🥚🐰 und backt euch etwas leckeres 🍰!

Zum Beispiel aus Hefe-Teig:


https://www.konditor-rezepte.de/suesses-zum-backen/hefeteig-grundrezept/